Author Page for Giovanni Emilio Buzzelli

Ha completato gli studi di ingegneria radiotecnica ed elettronica in Gran Bretagna. Accettato nel 1957 dal Laboratoire d’enseignement de la physique della Sorbona, ha svolto per cinque anni l’attività di ricercatore per conseguire il Dottorato di ricerca in fisica applicata (1962), elaborando una prima tesi sull’analogia fra i circuiti elettronici e quelli neuronali e una seconda tesi sulla teoria della modulazione di frequenza, approfondendo la specializzazione in teoria del linguaggio presso l’Università di Milano al Centro di Cibernetica e di Attività Linguistiche con Silvio Ceccato (1958-61). e una specializzazione in servomeccanismi presso il Politecnico di Torino con Giorgio Quazza (1958). Il piano decennale di studi superiori lo ha portato a interessarsi della teoria generale dei sistemi, che gli ha fornito ampi strumenti per operare professionalmente, svolgendo anche per oltre trent’anni il ruolo di project manager nell’ambito turistico-ricettivo, promuovendo l’avanzamento del settore attraverso consulenze, ricerche, studi, pubblicazioni e conferenze. Ha effettuato o diretto ricerche operative per società ed enti privati e pubblici, fra cui: Ministero del Turismo, dello Spettacolo e dello Sport, Ministero degli Esteri, Ministero del Turismo di Cuba, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Terpromos. Iscritto all’Ordine dei Giornalisti (albo speciale) nel 1967. Nel corso della sua attività lavorativa ha accettato per il biennio 1966-67 l’incarico di rilanciare come direttore generale la soc. Gustinelli & C., allora la maggiore impresa di impiantistica elettrica industriale in Torino, ampliandone l’attività con l’offerta di nuove tecnologie, e successivamente ha strutturato e poi guidato, sempre come direttore generale, dal 1968 al 1973, il Consorzio Italhotels, formato da quarantaquattro aziende. Esperienza che ha definitivamente orientato la sua libera professione verso i sistemi turistico-ricettivi. Dal 1974 al 1994 ha fornito assistenza professionale a catene alberghiere, società di catering, enti e strutture territoriali. Dal 1995 al 2005, si è dedicato al project management innovativo delle strutture ricettive per i diversamente abili, come consulente tecnico nazionale dell’AISM – Associazione Italiana Sclerosi Multipla.

E’ stato docente volontario presso:

Università di Parigi, Laboratoire d’enseignement de la physique. Corso di tecniche di traduzione di testi scientifici e tecnici, 1962-65
E’ stato docente a contratto presso:

IPSEIT – Istituto Universitario per Interpreti e traduttori. Corso di tecniche di traduzione di testi scientifici e tecnici, Torino 1966
OIL – Organizzazione Internazionale del Lavoro – International Centre for Advanced Technical and Vocational Training- Centro Internazionale Italia 61. Corsi: Hotel & Catering Planning e Food technology and work organization in the kitchen, Torino, 1975-76
Università di Viterbo. Corso di Direzione di imprese alberghiere, 1978-79
Università di Torino, Facoltà di Agraria, sede staccata di Asti. Corso di Laurea triennale in Tecnologie Alimentari per la Ristorazione,1998-2006. Nello stesso ambito, nel 2005, è stato nominato titolare del corso di specializzazione in Tecnologie per la ristorazione.
Dal 1974 è presidente del Crostour, Centro di Ricerca Operativa per i Sistemi Turistici, organismo che ha svolto svariate ricerche dedicate al rinnovamento sia di strutture aziendali sia di aree territoriali. Opera tutt’ora come scrittore, curatore di opere tecniche e consulente editoriale. Ha pubblicato regolarmente studi, monografie, dispense, articoli e testi, traduzioni e adattamenti di edizioni originali di opere francesi, inglesi e tedesche dedicate all’ingegneria e all’architettura tecnica. Ha diretto periodici tecnici, il primo nel 1967, edito dall’allora Istituto di Organizzazione Aziendale del Politecnico di Torino (col titolo Organizzazione Aziendale e, successivamente, per alcuni anni, Hotel Restaurant, Nuova Ristorazione & Catering per l’editore Mario Mancini di Milano. Ha collaborato nelle redazioni di Rassegna Elettronica, Dossier Terzo Mondo, Organizzazione e Tecnica, M&C Meeting & Congressi, L’altro Campeggio, Hoteldomani, Ospitalità & Alberghi. Dal 2007, esauriti gli impegni di docenza e di professione, ha potuto cominciare a dedicare tempo anche alla narrativa.

rss feed Flickrr

Visit Giovanni Emilio Buzzelli's Website

Case senza barriere architettoniche, esempi e soluzioni
[ 0 ] 26/06/2018

Case senza barriere architettoniche, esempi e soluzioni

Abitazioni accessibili: Opera completa composta da 10 volumi
[ 0 ] 19/06/2018

Abitazioni accessibili: Opera completa composta da 10 volumi

Abitazioni accessibili: progettare senza barriere architettoniche
[ 0 ] 14/06/2018

Abitazioni accessibili: progettare senza barriere architettoniche